イベント概要

5年に一度、全国から選抜された和牛が一堂に会して、その優秀性を競い合う大会。通称「和牛のオリンピック」。500頭以上の和牛が出品され、この大会で優秀な成績をおさめることが、各道府県の和牛ブランドの市場価値を高めることにつながるため、全国の和牛関係者では最も重要な大会とされています。本大会は大きく「種牛の部」「肉牛の部」の２部構成となっており、「種牛の部」会場では、一般来場者は無料で入場することができます。そこでは、実際の和牛の品評会の観覧だけでなく、開催地域の特色を活かしたステージや和牛振興に繋がる展示紹介、全国のブランド牛の無料試食会、協賛企業団体による観光物産や販売、畜産技術・器具関連の出展（店）などが催されます。式典（開会式）には、宮様が御臨席されるお成り事業です（※宮城大会では常陸宮同妃両殿下が御臨席予定のところ御欠席）。